Gastronomía: Listado de libros expuestos
1. Jamón, jamón...
Estudio comparativo de cinco estirpes de cerdo ibérico Por ISBN: 8481631744Producción porcina : aspectos claves Por
ISBN: 8471146614
El Jamón ibérico : de la dehesa al paladar Por ISBN: 848476270X
El jabugo : V Congreso Mundial del Jamón Por ISBN: 9788484742654
El reto del sector agroalimentario onubense ante el siglo XXI Por ISBN: 8481631272
4. "Del mar..."
La almadraba de Nueva Umbría : (El Rompido, Huelva) Por ISBN: 8481633836
Políticas de gestión de pesquerías artesanales Por ISBN: 8495089230
Tecnología del procesado del pescado Por ISBN: 8420009385
La pesca en Ayamonte durante la Edad Moderna Por ISBN: 9788415147299
El Sector pesquero andaluz : análisis y perspectivas Por ISBN: 8487564852
El Pescado y sus productos derivados Por ISBN: 8471147769
2. "Fresas y fresones..."
Producción de fresas y fresones Por
ISBN: 8471142104El cultivo del fresón en la costa de Huelva Por
ISBN: 8450515130El Fresón de Huelva : tecnología actual Por
ISBN: 8487062245- El sector agrario de la provincia de Huelva, 2006 PorISBN: 9788461174126
3. "Días de vino y rosas"
El Condado de Huelva : Bollullos, capital del viñedo Por ISBN: 8400041208Los Vinos del "Condado de Huelva" Por
ISBN: 8481630667
5. "...rico, rico...."
El libro de cocina para quienes no saben cocinar Por
ISBN: 8401902568
Sandwiches, canapés y tapas Por ISBN: 8420601136Ensaladas Por
ISBN: 8475111297
La cocina andaluza Por ISBN: 8439140509
La Cocina de Huelva Por ISBN: 8486842247
Lo Mejor de la gastronomía : [2004] Por ISBN: 8423335747
Filosofia en la cocina : pequeña crítica de la razón culinaria Por ISBN: 8425421993
Cocinando en la sierra Por ISBN: 8481633062
Menu Reader's Dictionary Por ISBN: 0948549866
Enciclopedia de los alimentos Por ISBN: 8493274143
Las Matanzas : viejas y nuevas estrategias domésticas Por ISBN: 8481632821
Al-Andalus : magia y seducción culinarias Por ISBN: 8486714052
Marketing en restauración Por ISBN: 8497561198
Huelva en su salsa : Mil recetas de cocina Por ISBN: 9788496620261
Toda la cocina Por ISBN: 8477730601
La cocina del mercado Por ISBN: 8423334953
Cócteles Por ISBN: 8475111297
Salsas Por ISBN: 8475111297
La cocina encuentada : las cuatro estaciones Por ISBN: 9788496509849
El agua en la gastronomía del siglo XXI Por ISBN: 9788424188214
La seducción de los paladares Por ISBN: 9788484742333
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